Soepen

   
     
     
1 Kippensoep €  3,50
2 Tomatensoep  €  3,50
3 Haaienvinnensoep €  3,50
4 Aspergesoep €  3,75
5 Bamboe kippensoep €  3,75
6 Champignonsoep €  3,75
7 Chinese champignonsoep €  4,50
8 Pekingsoep €  5,00
301 Wan Tan soep €  4,90
     
     

Voor- en Bijgerechten

 
     
137 Mini-loempia's (2 stuks) €  3,50
137a. Garnalen loempia (2stuks) €  5,00
9a. Kroepoek €  3,25
9b. Casave Kroepoek €  2,95
10 Loempia speciaal €  4,75
11 Pangsit goreng €  5,50
12 Kerrie driehoekjes €  4,25
12a. Tsing Tao loempia's (6 stuks)   (NIEUW!) €  4,25
14 Gepaneerde grote garnalen met pikante   saus €  9,50
14a. Kip Dynasty (hartig gekruide kip) (NIEUW!) €  9,25
15 Gepaneerde kikkerbilletjes met pikante saus €  9,50
16 Saté oedang ( 4 stokjes garnalensaté) €  9,75
17 Saté ajam ( 4 stokjes kippensaté) €  5,75
18 Saté babi ( 4 stokjes varkenssaté) €  5,75
19 1/4 Stuk kip €  3,40
20 Witte rijst €  3,80
21 Atjar (zoetzure groenten) €  3,20
22 Satésaus, kerriesaus of   pangangsaus €  3,25
22a. Rames vlees €  6,95
     
     

Nasi Goreng Gerechten

 
     
23k. Nasi goreng klein €  4,00
23 Nasi goreng groot €  5,75
24 Nasi Yueng Chow € 14,25
  (nasi met garnalen en geroosterd vlees)  
25 Nasi goreng speciaal €  9,95
  (met kip, saté, atjar en kroepoek)  
26 Nasi goreng met 4 stokjes saté € 11,50
27 Nasi goreng met 1/2 haantje en   groenten € 12,00
28 Nasi goreng met gesneden kipfilet en   groenten € 12,00
29 Nasi goreng met Chinese garnalen en   groenten € 14,50
31 Nasi goreng ''A-la Chiang" € 14,50
  (babi pangang, ajam pangang, koe loe kai en saté)  
     
     

Bami Goreng Gerechten

 
     
32k. Bami goreng klein € 4,00
32 Bami goreng groot €  5,75
33 Bami goreng met gesneden kip en   groenten (NIEUW!) € 12,00
34 Bami goreng speciaal €  9,95
  (met kip, saté, atjar en kroepoek)  
35 Bami goreng met 4 stokjes saté € 11,50
36 Bami goreng met 1/2 haantje en   groenten € 12,00
38 Bami goreng "A-la CHIANG" € 14,50
  (babi pangang, ajam pangang, koe loe kai en saté)  
     
     

Chow Mein Gerechten

 
(Originele Chinese bami met taugé - bamboe -   komkommer -  
paprika en champignons)  
     
39 Chow mein met gesneden kipfilet € 11,60
40 Chow mein met gesneden varkensvlees € 11,60
41 Chow mein met gesneden biefstuk € 12,50
42 Chow mein met gesneden Chinese gamalen € 14,60
44 Chow mein''A-Ia CHIANG'' € 15,50
  (babi pangang, ajam pangang, koe loe kai en saté)  
     
     

Mihoen (Miefang) Gerechten

 
     
45 Mihoen met gesneden kipfilet en   groenten € 11,60
46 Mihoen met gesneden varkensvlees en   groenten € 11,60
47 Mihoen met gesneden biefstuk en   groenten € 12,50
48 Mihoen met Chinese garnalen en   groenten € 14,60
50 Mihoen "A-la CHIANG" (babi   pangang, ajam pangang,koe loe kai en saté) € 15,50
50a. Mihoen Singapore (mihoen met kerrie,   gamalen en geroosterd vlees) € 15,50
     
     

Tjaptjoy Gerechten met witte rijst

 
(Chinese groenteschotel)  
     
51 Tjap Tjoy extra € 14,50
  (met Chinese gamalen en verschillende soorten vlees)  
52 Tjap Tjoy met Chinese garnalen € 14,95
53 Tjap Tjoy met gesneden kipfilet € 12,00
54 Tjap Tjoy met gesneden varkensvlees € 12,00
55 Tjap Tjoy met gesneden biefstuk € 13,50
55a. Tahoe met gehakt   biefstuk in pikante saus € 14,50
  (Ma-Po Thaoe) (NIEUW!)  
     
     

Foeyong Hai Gerechten met witte rijst

 
(Chinees gerecht van ei met groenten)  
     
56 FoeYongHai met gesneden kipfilet en   groenten € 11,50
57 FoeYongHai extra € 14,50
  (met gesneden kipfilet Chinese garnalen en groenten)  
57a.  Foe Yong Hai met garnalen  € 14,95
     

Vegetarische Gerechten

 
     
58 Tjap Tjoy- groentenschotel met rijst €  10,80
59 Foe Yong Hai €  10,80
  (Chinees gerecht van ei met diverse groenten en witte rijst)  
60 Mihoen goreng met diverse groenten €  10,80
61 Chow Mein €  10,80
  (originele Chinese bami met diverse groenten)  
62 Gebakken tahoe met groenten in   oestersaus € 12,80
63 Pak-Choi met knoflook-oestersaus € 11,80
64 Gado gado - Indische groentenschotel   (zonder-rijst) €  5,95
     
     

Varkensvlees Gerechten met witte rijst  

 
                        
     
65 Babi pangang € 12,50
  (geroosterd varkensvlees in pikante saus en atjar)  
66 Babi ketjap € 12,80
  (geroosterd varkensvlees in ketjapsaus en atjar)  
67 Koe loe yok € 12,50
  (gepaneerde blokjes varkensvlees in zoetzure saus)  
68 Gesneden varkensvlees met taugé € 12,00
69 Gesneden varkensvlees met bamboe € 12,00
70 Gesneden varkensvlees met champignons € 12,00
71 Gesneden varkensvlees met verse   paprika € 12,00
72 Gesneden varkensvlees met verse   tomaten € 12,00
  in tomatensaus  
73 Gesneden varkensvlees in kerriesaus € 12,00
     
     

Kipfilet Gerechten met witte rijst  

 
                                  
     
74 Ajam pangang € 12,50
  (geroosterd kippenvlees in pikante saus en atjar)  
75 Ajam ketjap € 12,80
  (geroosterd kippenvlees in ketjap saus en atjar)  
76 Koe loe kai € 12,50
  (gepaneerde kipblokjes in zoetzure saus)  
77 Gesneden kipfilet met ananas € 12,80
78 Gon Bau kipfilet € 13,80
79 Gesneden kipfilet met bamboe € 12,00
80 Gesneden kipfilet met champignons € 12,00
81 Gesneden kipfilet met verse paprika € 12,00
82 Gesneden kipfilet met asperges € 12,00
83 Gesneden kipfilet met verse tomaten € 12,00
84 Gesneden kipfilet in kerriesaus € 12,00
84a. Kip Dynasty (hartig gekruide kip)   (NIEUW !) € 16,50
84b. Kip met broccoli (NIEUW !) € 13,80
     
     

Rundvlees gerechten met witte rijst   

 
                                    
85 Gesneden   biefstuk met taugé € 13,50
86 Gesneden   biefstuk met bamboe € 13,50
87 Gesneden   biefstuk met champignons € 13,50
88 Gesneden   biefstuk met verse tomaten in tomatensaus € 13,50
89 Gesneden   biefstuk met kerriesaus € 13,50
     
     

Chinese Garnalen Gerechten met witte rijst     

 
                         
     
90 Chinese garnalen met champignons € 16,00
91 Hartig gekruide Chinese garnalen (12 stuks) € 22,50
92 Chinese garnalen met verse tomaten in   tomatensaus € 16,00
93 Chinese garnalen met kerriesaus € 16,00
94 Gepaneerde grote Chinese garnalen met   pikante saus € 19,00
95 Chinese garnalen in boter gebakken € 18,00
95a. Hartig gekruide inktvis (NIEUW !) € 18,00
95b.  Inktvis met verse paprika in sojasaus (NIEUW!) € 17,50 
     
     

Zeetong gerechten met witte rijst                                  

 
     
     
96 Gebakken zeetong  Dagprijs
  (met tomatensaus, sojasaus of zoetzure saus)  
97 Gepaneerde tongfilet € 17,50
  (met zoetzure saus of pikante Kon-Shieuw saus)  
     
     

Extra originele Chinese gerechten met witte   rijst

 
     
     
98 Cha Shieuw € 14,50
99 Gebakken eend met Chinese champignons € 18,50
100 Gebakken eens met ananas in zoet zure   saus € 18,50
101 Gepaneerde kikkerbilletjes met pikante   saus € 19,50
102 Kikkerbilletjes gebakken in boter € 18,50
103 Kikkerbilletjes in soja saus € 18,50
104 Garnalen met Chinese Champignons € 18,00
105 Chinese garnalen in soja saus € 18,00
106 Kipfilet met Chinese champignons € 13,50
107 Gesneden biefstuk met verse paprika in   soja saus € 13,50
107a. Gesneden kipfilet met verse paprika in   soja saus € 13,50
     
     

 Extra "A-La Chiang" Gerechten

 
(Nasi, Bami of Rijst naar keuze)  
     
     
108 A-la CHIANG A € 16,00
  (met babi pangang, tjap tjoy en 2 stokjes saté)  
109 A-la CHIANG B € 16,00
     
  (met babi pangang, foe yonghai en 2   stokjes saté)  
110 A-la CHIANG C € 16,00
  (met koe loe kai, tjap tjoy en 2 stokjes saté)  
111 A-la CHIANG D € 16,00
  (met koe loe kai, foe yong hai en 2 stokjes saté)  
114 A-la CHIANG E € 16,00
  (met foe yong hai, tjap tjoy en 2 stokjes saté)  
115 A-la CHIANG F € 16,00
  (met babi pangang, Koe lo kai, en 2 stokjes saté)  
     
     

Chinese Rijsttafels

 
     
     
112 Chinese rijsttafel voor 2   personen  € 33,00
  (babi pangang, koe loe kai, foe yong   hai, tjap tjoy,  
  4 stokjes saté en kroepoek)  
     
113 Chinese rijsttafel "A-la   CHIANG" voor 2 personen € 48,00
  (Chinese champignonsoep, pangsit   goreng, babi pangang, koe loe kai, foe yong hai, tjap tjoy met kip,  
  kipfilet met Chinese champignons, Chinese garnalen in boter gebakken,   gepaneerde kikkerbilletjes met pikante saus en lychees)  
     
     

Nagerechten

 
     
     
123 Gebakken banaan met honing € 3,95
124 Gebakken ananas met honing € 3,95
125 Diverse soorten schepijs, prijs per   bol € 1,00
126 Lychees (Chinese vruchten) per   portie € 3,50